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title: "CEAER integrara la delegación ENBHIGA en Perú"
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description: "El CEAER vuelve a proyectar el talento y la formación del Valle Medio más allá de las fronteras nacionales. Del 31 de agosto al 6 de septiembre de 2026, la institución estará presente en ENBHIGA Perú, un importante encuentro internacional que reunirá a referentes de la gastronomía, la educación, el turismo y la comunicación de distintos países de Latinoamérica."
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date_published: "2026-07-31T01:39:00-03:00"
date_modified: "2026-07-31T01:40:51-03:00"
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# CEAER integrara la delegación ENBHIGA en Perú

![20260730_220313](/download/multimedia.normal.80283c7c1569e32d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

La delegación argentina estará integrada por representantes de diversos ámbitos vinculados al desarrollo territorial, consolidando una red de intercambio de conocimientos, experiencias y oportunidades. En representación del CEAER participarán el coordinador de la carrera de Gastronomía, Jorge Hermosilla, y la estudiante Gianella Pracedes, quienes llevarán la experiencia formativa y el potencial gastronómico de la región al escenario internacional.  
  
   
  
La participación en este encuentro constituye un importante reconocimiento para la institución, a la vez que representa una oportunidad única para mostrar el trabajo que se desarrolla desde el Valle Medio en materia de formación profesional, innovación y vinculación con el sector productivo.  
  
   
  
La invitación a formar parte de ENBHIGA Perú tiene su origen en la destacada participación que integrantes del CEAER tuvieron durante la edición Enbhiga San Antonio/Las grutas. En aquella oportunidad, docentes y estudiantes de la institución fueron especialmente reconocidos por su calidad profesional, solvencia técnica y excelente desempeño durante las distintas actividades desarrolladas, cualidades que motivaron la convocatoria para integrar la representación argentina en esta nueva edición internacional.

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