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title: "CEAER participa en Perú de ENBHIGA 2026"
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description: "Los representantes del CEAER ya llegaron a Perú y se encuentran listos para participar de ENBHIGA Perú 2026, un encuentro internacional que reúne gastronomía, educación, turismo y comunicación y que tendrá como sede principal la ciudad de Tarapoto."
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date_published: "2026-09-01T00:22:00-03:00"
date_modified: "2026-08-31T23:23:44-03:00"
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# CEAER participa en Perú de ENBHIGA 2026

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En representación del Instituto Tecnico de educación superior más grande de Río Negro, participan el coordinador de la carrera de Gastronomía, Jorge Hermosilla, y la estudiante Gianella Prácedes, quienes llevarán la experiencia y el trabajo desarrollado desde el Valle Medio a este importante escenario internacional.  
  
   
  
La agenda comienza este lunes 31 de agosto con una Masterclass y Demo de Coctelería Amazónica, a las 16:30, en el Centro Takiwasi, con la participación de referentes de Chile y Perú. Por la noche, a las 19:00, tendrá lugar la Apertura y Presentación Oficial de ENBHIGA Perú, en ÍCONOS Restaurante Doña Zully.  
  
   
  
La presencia del CEAER representa una nueva oportunidad para que la educación técnica trascienda las aulas, genere vínculos y abra nuevas experiencias de formación, permitiendo que estudiantes y docentes representen a Río Negro en espacios internacionales.

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