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title: "Curso de manipulación  de alimentos"
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description: "Desde el área de Bromatología de Lamarque informaron que se realizarán dos curso de manipulación de alimentos, uno de ellos el martes 8 y el restante el jueves 10."
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date_modified: "2024-10-03T23:24:21-03:00"
category_name: "Regionales - Lamarque"
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# Curso de manipulación  de alimentos

![IMG-20241003-WA0049](/download/multimedia.miniatura.b5b9b99a9ea13337.SU1HLTIwMjQxMDAzLVdBMDA0OV9taW5pYXR1cmEud2VicA==.webp)

Es abierto a toda la comunidad. Puede anotarse en [https://forms.gle/FMY1XG8xMiT7p3jp9](https://forms.gle/FMY1XG8xMiT7p3jp9)

Es importante señalar que el curso es gratuito y tiene una validez de 6 meses. Una vez aprobado, se puede tramitar el Carnet de Manipulador con validez por 3 años con un costo de $3.654

La capacitación tendra lugar el martes 8 y jueves 10 de octubre a las 18 horas en el centro cultural en Dr Molina 1053

El carnet de manipuladores de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino, que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.

Deberá obtenerlo toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.

Algunos de los perfiles son: elaboradores de alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y transportistas, entre otros.

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