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title: "Conserva en escabeche de carnes blancas"
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description: "La Municipalidad de Luis Beltrán junto a la Agencia INTA Valle Medio invitan a la comunidad a participar del taller práctico “Conserva en escabeche de carnes blancas”, que se llevará a cabo el viernes 13 de junio."
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date_published: "2025-06-06T00:26:00-03:00"
date_modified: "2025-06-06T00:28:20-03:00"
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# Conserva en escabeche de carnes blancas

![IMG-20250606-WA0004](/download/multimedia.normal.bacaad515f54914f.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

El taller será de 13 a 16 horas, en la sede de ubicada en Villa Galense 575, Luis Beltrán.

La capacitación estará a cargo de la Ing. Agr. Diana Fernández, quien brindará herramientas teóricas y prácticas para la elaboración segura y casera de escabeches.

El taller está orientado a emprendedores, productores familiares, estudiantes, cocineros/as y público en general interesado en adquirir conocimientos sobre conservación de carnes blancas (pollo, conejo, perdiz, liebre, martineta, entre otros), mediante procesos adecuados y normas de inocuidad.

La actividad es gratuita, con cupos limitados.

Inscripciones abiertas al teléfono 2946 405032.

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