Abordará distintas instancias del proceso de elaboración y forma parte del ciclo de capacitaciones que dicta el Centro Universitario Pyme de la Universidad Nacional de Río Negro.
Regionales11/08/2022
Durante agosto e inicios de septiembre, el Centro Universitario Pyme de la UNRN dictará el curso “Vitivinicultura Parte II”, como continuidad de la capacitación dictada en 2021. Se realizará los días miércoles 17, 24 y 31 de agosto y finalizarà el 7 de septiembre, siempre de 18 a 20 horas.
La capacitación se dictará en modalidad virtual, es de carácter gratuito y está destinada a empresas y particulares que se desempeñen en la actividad vitivinícola. Estará a cargo del Ing. Agrónomo Juan Alejandro Gresia, director de la Tecnicatura Universitaria en Enología de la Sede Alto Valle y Valle Medio.
La capacitación, que requiere inscripción previa en la página web de la UNRN, se estructura abordando las siguientes temáticas:
Tema 1: Elaboración Artesanal de vinos. Legislación vitivinícola argentina.
Tema 2: Maduración de la uva, determinación del punto óptimo de cosecha, organización de la cosecha.
Tema 3: El establecimiento elaborador – recepción de la uva-equipamiento – insumos necesarios para la elaboración y conservación de los vinos.
Tema 4: Vinificación en blanco
Tema 5: Vinificación en tinto / Distintos tipos de vinificaciones.
Tema 6: Crianza de vinos artesanales – El uso de las barricas de roble.
Tema 7: Estabilización – Filtración – Análisis enoquímicos.
Tema 8: Fraccionamiento – etiquetado – Comercialización
Se entregarán certificados de asistencia a quienes participen de los encuentros.
El Centro Universitario Pyme de la UNRN continuará con la serie de capacitaciones destinadas a los emprendedores regionales en el marco del Programa de Competitividad de Economías Regionales - PROCER financiado por el Ministerio de Desarrollo Productivo.
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Una mujer que viajaba desde Choele Choel hacia Viedma sufrió un desperfecto mecánico en la ruta Nacional 250, cerca de Pomona. Eran las 5 de la tarde, en pleno enero. El calor era sofocante, la temperatura superaba los 40 grados.
La fiscalía descentralizada de Choele Choel avanza hacia debate oral y público por un caso ocurrido en agosto del año pasado en Luis Beltrán, donde habría resultado herido un hombre luego de que su vecino lo golpeara. La fecha de inicio del juicio fue fijada para el 26 de noviembre.
El Ministerio de Educación avanza en la colocación de vectores ecológicos en sectores de cocina y comedores escolares. Esta iniciativa busca controlar la presencia de insectos de manera sustentable, sin recurrir a productos químicos que puedan afectar la salud de estudiantes y trabajadores de la educación.
La fiscalía solicitó prisión perpetua para el hombre declarado culpable por unanimidad por el jurado popular sobre el homicidio agravado por ensañamiento de Marisa Coliman, ocurrido el 25 de julio de 2023 en Luis Beltrán.
El Gobierno de Río Negro a través del Ministerio de Educación y Derechos Humanos, entregó equipos informáticos en once establecimientos educativos de Valle Medio en el marco del programa "Escuela Presente", para continuar fortaleciendo el trabajo pedagógico y administrativo de estas instituciones.
Con el corazón lleno de emoción y la satisfacción de haber alcanzado un sueño compartido, estudiantes de la Escuela de Educación Básica para Adultos (EEBA) Nº 27 emprendieron un viaje inolvidable a la villa balnearia de Las Grutas.
Desde la Municipalidad de Luis Beltrán a través de la Dirección de Deportes felicitaron a todos los alumnos y alumnas de la Escuela Municipal de Voley que participaron en Luis Beltrán y Choele Choel, formando parte de las selecciones del Valle Medio Sub-12 y Sub-16, obteniendo excelentes resultados:
En la noche de este sábado, alrededor de las 20:50, se registró un siniestro vial sobre la Ruta Nacional 250, en proximidades de la rotonda de acceso a Lamarque. En el hecho estuvieron involucrados dos vehículos: un Renault Mégane conducido por una mujer oriunda de Pomona, y un Renault 18 en el que se trasladaba un hombre junto a su hijo menor de edad.
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