El martes, inspectores de Ganadería de la Provincia de Río Negro y personal de la Brigada Rural de la Policía de Río Negro trabajaron sobre 19 carnicerías de Chimpay y Coronel Belisle y el resultado no fue para nada distinto respecto de lo ocurrido en otras localidades del Valle Medio.
Regionales08/08/2024
Está vez procedieron al secuestro de una gran cantidad de carne por encontrarse en mal estado de conservación y, tal lo detectado en otros comercios, por proceder de la faena clandestina.
En Chimpay fueron 614 kilos de carne que retiraron de 4 comercios.
En Belisle, se encontraron situaciones irregulares en tres carnicerias de la que se llevaron 210 kilos.
La diferencia respecto de operativos anteriores radicó en que, de un comercio en Chimpay, fueron decomisados 270 kilos de diferentes tipos de fiambres que no se ajustaban a lo establecido por el código alimentario.
Repitiendo lo hecho en las localidades inspeccionadas en el fin de semana, se labraron actas de infracción y el total de lo decomisado se traslado hasta el Matadero Municipal de Luis Beltrán donde se procedió a la incineración.
Ya con los tres operativos realizados sobre establecimientos del rubro de la carne y derivados, la cantidad de producto secuestrado en Valle Medio asciende a los 6.640 kilos.
Fuente URIV
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