En representación del Instituto Tecnico de educación superior más grande de Río Negro, participan el coordinador de la carrera de Gastronomía, Jorge Hermosilla, y la estudiante Gianella Prácedes, quienes llevarán la experiencia y el trabajo desarrollado desde el Valle Medio a este importante escenario internacional.
La agenda comienza este lunes 31 de agosto con una Masterclass y Demo de Coctelería Amazónica, a las 16:30, en el Centro Takiwasi, con la participación de referentes de Chile y Perú. Por la noche, a las 19:00, tendrá lugar la Apertura y Presentación Oficial de ENBHIGA Perú, en ÍCONOS Restaurante Doña Zully.
La presencia del CEAER representa una nueva oportunidad para que la educación técnica trascienda las aulas, genere vínculos y abra nuevas experiencias de formación, permitiendo que estudiantes y docentes representen a Río Negro en espacios internacionales.
