El secuestro de aproximadamente unos 3500 kilos de carne en mal estado, e incluso en algunos casos en avanzado estado de descomposición, fue el resultado de una inspección realizada el viernes en carnicerías de Choele Choel.
Regionales03/08/2024
El operativo estuvo a cargo de personal de Ganadería de la provincia de Río Negro en conjunto con la policía de la Brigada Rural dependiente de la Unidad Regional IV.
Un total de 15 establecimientos dedicados a la comercialización de productos cárnicos fueron inspeccionados en el marco de la ley 2534 y del Código Alimentario Argentino, aunque solo en 4 se presentaron irregularidades.
Las inspecciones iniciaron temprano en la mañana y se extendieron hasta ya entrada la noche.
Según se informó, de una de esas carnicerías se llevaron 3 mil kilos de diferentes tipos de carnes en mal estado.
En otras dos fueron unos 200 kilos en cada una de ellas y en la restante solo 70.
Los otros 11 comercios del rubro inspeccionados cumplían con las normas de seguridad alimentaria.
Los inspectores labraron las actas de infracción correspondientes y retiraron la carne en mal estado para ser incinerada en el digestor del Matadero Municipal de Luis Beltran.
Fuente URIV
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