Con lo primero cosechado, que fueron repollos, se realizaron varias ensaladas que acompañaron los platos del Comedor Escolar.
"Perejil y Apio, hemos ido cosechando y brindándole a los cocineros para las diferentes preparaciones"- dice Liliana Diez, directora del establecimiento.
Destacan que con las hojas verdes como Acelga, Espinaca, Kale, Lechuga, realizaron una experiencia de cocinar junto a un Chef quien preparó Pan Integral y crostones con ensaladas. Con la acelga también se cocinaron tallarines verdes que los estudiantes pudieron llevar a sus casa y compartir con sus familias, y varias tartas que se consumieron en el comedor.
