El instituto Técnico Superior de Valle Medio a través de su sede Chimpay, llevará adelante un curso denominado “Diseño y puesta en funcionamiento de Sistema de Riego en Parcela Productiva”.
Elaboran comida con productos de su propia huerta
Una gran utilización de las verduras que cosecharon de su propia Huerta, ha realizado la comunidad educativa de la Escuela Primaria Nº 115 de Chimpay.
Regionales - Chimpay06/12/2024
Con lo primero cosechado, que fueron repollos, se realizaron varias ensaladas que acompañaron los platos del Comedor Escolar.
"Perejil y Apio, hemos ido cosechando y brindándole a los cocineros para las diferentes preparaciones"- dice Liliana Diez, directora del establecimiento.
Destacan que con las hojas verdes como Acelga, Espinaca, Kale, Lechuga, realizaron una experiencia de cocinar junto a un Chef quien preparó Pan Integral y crostones con ensaladas. Con la acelga también se cocinaron tallarines verdes que los estudiantes pudieron llevar a sus casa y compartir con sus familias, y varias tartas que se consumieron en el comedor.
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