Es abierto a toda la comunidad. Pueden anotarse en https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNcc8Fyq7itSki6_oavmZ2XfPjm7_MhM-H9DAMPrdCO6riHQ/viewform
Es importante señalar que el curso es gratuito y tiene una validez de 6 meses. Una vez aprobado, se puede tramitar el Carnet de Manipulador con validez por 3 años con un costo de $8000.
La capacitación tendra lugar el martes 11 y jueves 13 de diciembre a las 18 horas en el Rodolfo Walsh San Martín 650.
El carnet de manipuladores de alimentos es la documentación establecida como obligatoria por el Código Alimentario Argentino, que habilita a las personas a desarrollar tareas de manipulación de alimentos.
Deberá obtenerlo toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
Algunos de los perfiles son: elaboradores de alimentos, personal asignado a la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, personal de limpieza y transportistas, entre otros.
