Los representantes del CEAER ya llegaron a Perú y se encuentran listos para participar de ENBHIGA Perú 2026, un encuentro internacional que reúne gastronomía, educación, turismo y comunicación y que tendrá como sede principal la ciudad de Tarapoto.
Legislador propone declarar de interés la Fiesta del ternero
El legislador Cesar Rafael Domínguez propone declarar de interés, social, cultural, productivo y turístico la fiesta provincial del ternero a realizarse del 14 al 17 de mayo 2026 en Choele Choel.
La Fiesta del ternero constituye uno de los eventos tradicionales más relevantes del Valle Medio en la Provincia de Rio Negro, consolidándose como un punto de encuentro para productores, emprendedores, familias y visitantes de toda la región.
La misma pone en valor la actividad ganadera, especialmente la etapa de cría y recría de bovinos, junto con la etapa de engorde, representan un pilar fundamental del sistema productivo ganadero, para el desarrollo económico del Valle Medio a través de exposiciones
rurales, remates, actividades culturales y propuestas gastronómicas, se promueve la producción local y se genera oportunidades comerciales para pequeños y medianos productores.
Asimismo, la fiesta cumple un rol clave en la preservación de las tradiciones, fortaleciendo la identidad regional y fomentando el arraigo. Las actividades
artísticas, espectáculos y expresiones culturales reflejan el espíritu y la historia de la comunidad.
Desde el punto de vista turístico, el
evento atrae visitantes de distintos puntos de la provincia y del país, generando un impacto positivo en sectores como el comercio, el hotelería y la gastronomía, contribuyendo al
desarrollo económico local.
Por lo expuesto resulta pertinente que esta Legislatura declare de interés social, cultural, productivo y turístico la fiesta Provincial del Ternero.
Autor: César Rafael Domínguez.
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