Estudiantes de Gastronomía se capacitan en Córdoba

En el marco del Concurso Puentes de Sabores Rionegrinos y Patagónicos que se desarrolló este año e impulsado por la Gobernadora Arabela Carreras a través del Ministerio de Educación y Derechos Humanos, Ministerio de Turismo y Secretaria General de la Gobernación; el pasado domingo 11 una delegación compuesta por siete estudiantes de Gastronomía de Lamarque, San Carlos de Bariloche, Viedma y General Conesa viajaron a la ciudad de Villa María Córdoba para desarrollar durante la semana actividades de capacitación de gastronomía regional.  

Regionales14/12/2022
IMG-20221213-WA0031

El cronograma prevé: Visita a Capacitar Escuela de Gastronomía. Clases y encuentros con estudiantes de gastronomía de Villa María. Visita y recorrido por el Parque de la Vida con la participación del Intendente Local Martin Gill. Visita al anfiteatro y museo local. Asistencia al restaurante  y cocina Winstor,  visita a fábrica de quesos en Arroyo Cabral.  

 

La delegación se compone de dos estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía del CEAER Anexo Lamarque Marcelo Valdiviezo y Aníbal Castro, dos estudiantes del Instituto Técnico Superior de San Carlos de Bariloche, un estudiante de la Tecnicatura de Viedma y dos estudiantes de la Certificación Profesional de General Conesa. Estos estudiantes accedieron por haber llegado a la instancia final del concurso realizado en la Escuela de Hotelería de la ciudad lacustre. Es de recordar que los ganadores viajaron a Italia durante dos semanas en el marco de un intercambio estudiantil.

 

Sobre esta nueva actividad, el Director del CEAER Miguel Gallardo señaló que el programa resulta inédito en la Argentina “por tratarse de propuestas de formación en gastronomía gratuita. Debe ser la única provincia que sostiene Tecnicaturas Superiores de esta manera”. Además reconoció el impulso que le dio la Gobernadora al crear el Programa y el concurso para el intercambio con Italia y también en la Argentina “manteniendo los cupos para cada uno de los Institutos, creo que esto hizo que realmente el programa haya sido equitativo para las distintas regiones de la provincia y dio la posibilidad a estudiantes nuevos como los del CEAER, de poder transitar una experiencia única de formación”.

 

El Programa se completará durante el 2023 con una delegación de estudiantes a la provincia de Mendoza.

Te puede interesar
IMG-20260202-WA0015

Puesta a punto en escuelas de Valle Medio

Regionales03/02/2026

Con trabajos en instalaciones de gas y calefacción, mejoras sanitarias, obras de accesibilidad y tareas generales de mantenimiento, el Gobierno de Río Negro avanza en la puesta a punto de escuelas y jardines del Valle Medio, con el objetivo de garantizar edificios seguros y funcionales para el inicio del ciclo lectivo 2026.

IMG-20260130-WA0002

BMA retuvo motos en operativos

Regionales31/01/2026

La retención de dos motovehículos y el labrado de una infracción por alcoholemia positiva fue el resultado de un operativo de control realizado por la Brigada Motorizada de Apoyo de la Policía de Río Negro en el Valle Medio.

IMG-20260131-WA0029

Persecución, despiste y vuelco

Regionales31/01/2026

En horas de la madrugada, alrededor de las 04:44, personal policial de la Comisaría 11 de Río Colorado, tomó conocimiento a través del sistema de emergencias 911 sobre un vehículo que habría perdido el control mientras circulaba por la intersección de calles Española y San Martín, subiéndose a la vereda del sector derecho de la calzada.

IMG-20260126-WA0064

Detectan caza ilegal de jabalí en operativo de Brigada Rural

Regionales27/01/2026

Personal de la Brigada Rural de la policía de Río Negro en Valle Medio labró un acta por infracción a la Ley Provincial de Fauna Silvestre N.º 2056 durante un operativo realizado en la madrugada del lunes, alrededor de la 01:40 horas, mientras recorría un camino alternativo que une las localidades de Pomona y Lamarque.

Lo más visto
Chimpay

Jugaba en la calesita y le amputaron un dedo

Regionales - Chimpay03/02/2026

Una madre llevó a sus hijos a una plaza de Chimpay para que disfrutaran de los juegos. No imaginó que esa tarde terminaría en el hospital. El niño más pequeño subió a una calesita accionada mediante un timón de hierro. El eje del juego sobresalía y presentaba inestabilidad.