La jornada, iniciará a las 19 horas y está dirigida a productores hortícolas, frutícolas y referentes de la actividad. 

Disertarán profesionales de distintos organismos y de instituciones provinciales y nacionales, cubriendo diferentes aspectos de las Buenas Prácticas Agrícolas que tienden a informar, capacitar y contribuir con el objetivo de lograr la sustentabilidad del sector. 

Desde la entidades participantes en la organización de las jornada se enfatiza en que "La única manera de lograrlo es trabajando de manera conjunta entre todas aquellas instituciones y organismos que se vinculan directa o indirectamente a la cadena frutihortícola".-