Controles para proteger la salud y la producción
Se llevó a cabo una reunión clave encabezada por el intendente Sergio Hernández, el director de Bromatología Juan Pablo Villasuso y el presidente de la Cámara de Productores Juan Oller.
Regionales - Lamarque27/11/2025
El objetivo fue abordar una problemática urgente planteada por los productores: el robo de fruta de carozo en las chacras para su venta irregular en comercios.
Es fundamental que la comunidad sepa que a esta fruta le faltan entre 15 y 20 días para su cosecha. Esto significa que la fruta no está madura y es muy probable que haya fruta curada que no ha cumplido el tiempo de carencia necesario para que los agroquímicos se eliminen. Consumirla representa un riesgo directo a la salud, por lo cual es importante lavar bien la fruta antes de consumirla.
Desde el área de Bromatología y Habilitaciones Comerciales se intensificarán las inspecciones en todos los comercios donde se expendan frutas y verduras.
Se exigirá sin excepción:
Mercadería identificada con RÓTULO.
REMITO DE VENTA oficial del productor.
Si el comerciante no puede acreditar la compra con la documentación correspondiente:
Se procederá a la INTERVENCIÓN INMEDIATA de la mercadería. La misma quedará retenida hasta que el comerciante o el productor puedan reconocer y validar la venta legal.
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