Capacitación: "Control de calidad en poscosecha de fruta de pepita y carozo"

Se desarrollara en Luis Beltrán una Jornada de "Control de calidad en poscosecha de fruta de pepita y carozo".
Regionales - Luis Beltrán21/08/2026
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La misma se realizará el miércoles 26 de Agosto, de 10 a 12 horas.
Se llevará a cabo en la Agencia INTA Valle Medio ubicada en Villa Galense, Luis Beltrán.
Durante la actividad se revisarán los principales factores que comprometen la
vida útil de la fruta almacenada: daños mecánicos, enfermedades postcosecha (Penicillium, Alternaria, Botrytis, Phytophthora, Stemphylium), fisiopatías como bitter pit, corazón acuoso, escaldadura superficial y golpe de sol, y la importancia de la limpieza y desinfección en la línea de empaque.
La capacitación, a cargo del Ing. Agr. Sergio Ziaurriz, está dirigida a monitoreadores, técnicos, productores y empacadores.
Se requiere una inscripción previa por whatsapp: 2984 528913
La actividad es gratuita con cupos limitados
Se hará entrega de certificados de asistencia
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