La actividad es llevada adelante por agentes municipales que se desempeñan en el Área de Bromatología, y es posible de manera gratuita gracias a las gestiones y al trabajo de la Municipalidad de Lamarque.
La idea surgió la semana pasada a partir de una charla mantenida con la nutricionista del Consejo Escolar Valle Medio I, para que todo el personal que trabaja en los comedores escolares obtenga el carnet de manipulador de alimentos.
Luego presentaron una nota solicitando la capacitación y enviaron una nómina con un total de 24 trabajadores y trabajadoras del personal de servicio de apoyo que asistieron de diversos establecimientos educativos de Lamarque.
Como el fin es asegurar la inocuidad de los alimentos que consumen los y las estudiantes, el municipio va a capacitar y a otorgar el carnet de manipulador de alimentos de manera gratuita.
Las jornadas comenzaron ayer en las instalaciones de la Casa de la Historia y la Cultura Rodolfo Walsh.
De ésta manera la Municipalidad de Lamarque cumple con el compromiso de seguir capacitando a cada persona de la localidad que trabaje o manipule alimentos, lo que claramente beneficia y da seguridad a la comunidad toda.
