Este sábado 13 y domingo 14 de septiembre Chimpay será sese de una exposición de autos
El CEAER en la Fiesta de la Cereza
En el marco de la XI Fiesta Provincial de la Cereza, el CEAER tuvo una destacada participación: Desde el Anexo de Chimpay y la Parcela Productiva se realizó entrega de semillas planchas y bombas de semillas en papel reciclado. Se hizo entrega de plantines de aromáticas y una demostración de riego por goteo en maqueta. Se entregó folletería y también se difundieron las actividades que en la parcela se realizan articuladas con salud local.
Regionales - Chimpay13/12/2022
Por otro lado, desde el Anexo del CEAER de Lamarque y la Tecnicatura Superior en Gastronomía a través de la Cátedra de Barman a cargo de Jonas Calfin, estudiantes efectuaron una demostración de cócteles reversionados con cerezas. Los tragos realizados fueron Mojito con cerezas de la región y Julep con ananá y cerezas. Para ello se usó la base clásica de los cócteles con la adición de pulpa de cereza para lograr una identidad con la festividad y la región.
Las dos actividades institucionales contaron con un marcado interés por los asistentes y fueron acompañadas por autoridades provinciales como el Secretario General de la Gobernación José María Apud y el Presidente del Concejo Deliberante Mauricio Aab, entre otros.
Desde la Dirección del CEAER se agradece el especial interés puesto de manifiesto por estudiantes, profesores, técnicos y coordinadores para el desarrollo de esta presentación. “Entendemos que el Centro siempre aporta a cada festividad la mirada técnica y hace a la identidad local”, indicó Gallardo.
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