En el marco de las Prácticas Profesionalizante a cargo del Profesor Matías Correa y de la Cátedra Producciones Alternativas de la Profesora Virginia Retamal, estudiantes de 3° año de la Tecnicatura Superior en Producción Agropecuaria, acompañados con el asesoramiento técnico del Lic. Eliceo Alfaro de INTA Luís Beltrán se inició el desarrollo de cultivos, inicialmente aromáticas tales como Romero, Orégano, Albahaca, Salvia, Ruda, Ciboulette; con la técnica de Hugelkultur.
Esta técnica consiste en la construcción de camas elevadas en las que se disponen diversas capas de materiales orgánicos. Los estudiantes construyeron los canteros a partir de reciclar bins en desuso incorporando las capas de troncos y madera, fardos de paja en descomposición, aserrín, material orgánico (restos de plantas, carbón y compost). Luego se incorporó una capa de suelo franco arenoso y estiércol de animales de corral.
Esta experiencia brindó a los estudiantes conocimientos prácticos sobre técnicas sostenibles y un sistema eficiente para gestionar el cultivo en suelos con limitaciones, e incorporar técnicas de bajo impacto ambiental que promuevan el reciclaje y el aprovechamiento de materiales en desuso. -
